第180章 1983！
第180章 1983！
1982年12月31日。
江北平野，霜重如雪。
沟渠结了薄冰，反射著冷硬的光。
枯黄的芦苇在寒风中瑟瑟，偶有水鸟掠过结著冰凌的水塘，留下清越的鸣叫。
家家户户的烟囱吐出灰白的炊烟，很快被寒风撕扯，空气里瀰漫著潮湿的柴草味和若有若无的咸腥。
那是属於里下河地区特有的、来自滩涂与河盪的气息。
村口的老槐树下，几个裹著厚棉袄、背著手跺脚的汉子，正围著卖豆腐的挑子。
热腾腾的豆腐脑冒著白气，佐以本地小磨麻油、虾籽和碎芫荽，是冬日清晨难得的暖意。
话题不出意外，很快便绕到了村里如今的头號人物。
“听说了没，怀仁家小林子，一个月挣七千多！”
“乖乖！七千多！”
卖豆腐的老李头咂咂嘴，压低了声音，仿佛这数字烫嘴。
“高林那小子，在城里开个小饭馆，一个月能抵我们在地里苦几年？听说他那铺子，天天人挤破头！”
“可不是嘛！”
旁边一个汉子搓著手，哈出的白气在胡茬上凝成霜。
“招牌响噹噹！市里的状元大厨，能不火？你看上次结婚那排场，谁家比的上？还有城里的人当官特地来祝贺。”
“唉。”
蹲在磨盘边的王老五嘆了口气，把最后一口豆腐脑吸溜进肚。
“我家儿子，眼看十七了，只认得几个字，种地又嫌苦。要是能跟著高林学个手艺，在城里站住脚，討个城里婆娘......那该多好！总比在泥巴里打滚强。”
他眼里满是希冀，又带著忐忑。
“省省吧。
另一个汉子接口，语气有些酸溜溜。
“前个老孙不是托他连襟去问了？高林怎么说的？地方小，灶眼少，实在塞不下人了，怕耽误孩子前程。”话是好听，可这都第几个了？我们村想送孩子去的，少说也有七八家了吧？一个都没成。嘖......”
他摇摇头，后面的话没说出来，但那意思大家都懂。
是不是发了財，就瞧不上乡里乡亲了？
而另一头，高林並不知道村里人在议论什么。
他將晒场上的东西收拾得齐整。
木门贴著红纸写的“一元復始”，虽简陋，却透著新年的心意。
高林穿著厚实的棉袄，正和父亲高怀仁在院里劈柴，木屑纷飞。
母亲在灶间忙碌，蒸腾的热气带著米香和咸鲜味飘出来。
云苓回去接母亲李萱了，今晚上要在高林家一起跨年。
元旦虽说没有除夕那般热闹，但也有了为过新年的势头。
就在高林一家子忙碌之时。
邻居赵婶挎著个盖著蓝布的竹篮，笑容满面地进来。
“怀仁哥，林子，忙著呢？”
“赵婶来了，快屋里坐，外头冷！”
高林赶忙上前招呼道。
高怀仁也直起身，露出朴实的笑。
“不坐了不坐了。”
赵婶把篮子递过来，揭开蓝布，里面是几十个裹著黄泥的咸鸭蛋，蛋壳青白，一看就是自家麻鸭下的。
“自家醃的，给你们添个菜。林子出息了，婶子也沾沾光！”
她说著，目光热切地看向高林。
“林子啊，你看...我家二小子，过了年就十六了。人老实，手脚也勤快。你那铺子真不能再多收一个打杂的？就让他跟著学点眼力见几，工钱少点不碍事！”
高林心里嘆了口气，面上依旧带著诚恳的笑，接过沉甸甸的篮子。
“赵婶，您太客气了，这咸蛋醃得真好，我妈最爱吃。二小子的事..
”
他顿了顿，露出恰到好处的为难。
“真不是我不念著乡亲们。您也知道，我那铺子就两间门脸，后厨挤得转不开身，灶就一个。
现在连我、范二、赵家兄弟，加上帮厨，四五个人都嫌多。再招人，真没地方站，也没那么多活分派。招进去没事干，白耽误孩子功夫，我这心里也过意不去啊。”
赵婶脸上的笑容僵了僵，隨即又堆起来。
“是是是，地方小......理解，理解！那你先忙，我先回了！”
她说著，转身快步出了院门。那背影，多少带点失落。
高林看著赵婶走远，眉头几不可察地皱了一下。
父亲高怀仁拍了拍他的肩，低声道。
“林子，这口子，不能开。”
开了，后患无穷。这话不用明说。
高林点点头，他自然明白父亲的意思，现在自己在城里赚到钱的事情是肯定隱瞒不住了。
但隨之而来的是一大堆问题，首先就是这两天在家，已经不知道多少个亲戚来过了。
想要安排家里的孩子跟著高林学学手艺，有些甚至不要工钱。
但无一例外都被高林回绝了，但这就导致了必然有人会產生一些怨言。
高林目光微动，看来之前说过的一些计划可以施行了。
叮铃铃，自行车铃鐺声响起，將高林的思绪拉回。
大哥高井带著范以花到来。
他手里还提著一个小篮子，里面是两块豆腐。
冬日的阳光斜斜照进堂屋，驱散了些许寒意。
屋里瀰漫著温暖的食物香气，这是盐瀆农家迎接新年的味道。
高林知道接下来就该是自己的主场了，他上前接过小篮子，快步走进厨屋。
正忙活著，云苓扶著母亲李萱到了晒场。
云苓搀扶著母亲在太阳下坐下，仓红英走到李萱的身边陪著她閒聊。
一家子全都来齐了。
高林从厨屋里探出头，对著云苓喊道。
“云苓，去把我醃的罐子拿出来。”
云苓点点头，快步的跑进一楼的储藏室里抱出一个小罈子。
这是高林入冬前就酿製的醉螺和醉蟹。
靠海吃海，这两道小菜是盐瀆人待客的体面冷盘。
一小碟是壳薄肉厚的醉泥螺。
一小碟是小蟹，浸泡在醇厚的醉滷汁里，散发著浓郁的酒香和海鲜特有的咸鲜。
用上好的本地粮食酒和秘制滷汁醉泡而成，是下酒的极品。
仓红英看自己儿子和儿媳在厨房里忙活，她也想起身帮忙，却被李萱拉住。
笑著冲厨屋里扬扬下巴。
“让他们小的忙活吧。
家里人在晒场上嗑著瓜子，聊著天，气氛欢快。
高林已经开始製作第一道热菜了。
他先將茨菇，切成滚刀块，与肥瘦相间、切得方方正正的五花肉同烧。
酱油、冰糖、少许料酒，慢火煨燉。
此刻茨菇吸饱了肉汁，变得绵软粉甜，五花肉酥烂不腻，红亮的汤汁包裹著每一块食材，是扎实的满足感。
第一道茨菇烧肉便做好了，云苓端著瓷碗放到一旁的桌子上。
紧接著高林又简单的做了一道青菜烧豆腐，一碗鱼圆汤。
切了点从城里买的香肠，今个的菜就完成了。
暮色四合，大门关上，將外面的寒风与隱约的议论隔绝。
堂屋里，香气四溢。
一家人围坐在桌边。
高林特地拿出上次结婚剩下的白酒，给父亲和大哥倒上。
至於他，上次喝多了之后便发誓不再喝酒了。
“爸妈，哥嫂还有云苓。”
高林以茶代酒，举起杯子。声音温和而有力。
“这一年，我们家不容易，之前呢，我不懂事，也让你们操了不少心。
高林说著，让高怀仁和仓红英不禁回想起他那副固执的模样。
“我要去上海！我要去上海！”那一声声不甘的怒吼还在他们耳畔环绕。
那发疯似的模样，让他们到现在都心有余悸。
可偏偏那一次落水之后，一切都变了。
这小半年，店铺开起来了，不仅仅还了债务，盖了房子，日子越过越好！
而且林子还偷偷跟家里人说过，再过些日子就成万元户了！
“今年也赶上了好时候。铺子算是立住了，多亏了家里人的帮衬。明年，我们稳扎稳打，把日子过得更红火！来，碰一个！”
粗糙的酒杯和搪瓷缸轻轻相碰，发出清脆的声响。
高怀仁抿了口酒，黝黑的脸上露出舒心的笑。
“好，好！林子有出息，我们家就有奔头！”
仓红英看著儿子儿媳，眼里满是慈爱。
云苓温柔地笑著，轻轻抿了口茶水。
电视机里传来中央人民广播电台的声音，正在播放著欢快的乐曲和元旦社论o
当播音员用庄重而喜悦的声音宣布。
“各位观眾朋友们，新年的钟声即將敲响，我们即將迎来充满希望的1983
年！”
高林再次举起杯：“新年好！愿我们家平安顺遂，愿来年风调雨顺！”
“新年好！”
全家人齐声应和，小小的堂屋里，暖意融融，充满了对新年的朴素期盼。
灯光映红了每一张真诚的笑脸，也映照著桌上那象徵著团圆的菜，在冬夜里散发著温暖而踏实的家的光芒。
窗外，寒风依旧呼啸。
不知谁家孩子，远远地放了一个鞭炮。
“啪”的一声脆响，短暂地划破了夜的寂静，旋即又被无边的黑暗吞没。
高家新宅的灯光，在这岁末的寒夜里，显得格外温暖，也格外引人注目。
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1982年12月31日。
江北平野，霜重如雪。
沟渠结了薄冰，反射著冷硬的光。
枯黄的芦苇在寒风中瑟瑟，偶有水鸟掠过结著冰凌的水塘，留下清越的鸣叫。
家家户户的烟囱吐出灰白的炊烟，很快被寒风撕扯，空气里瀰漫著潮湿的柴草味和若有若无的咸腥。
那是属於里下河地区特有的、来自滩涂与河盪的气息。
村口的老槐树下，几个裹著厚棉袄、背著手跺脚的汉子，正围著卖豆腐的挑子。
热腾腾的豆腐脑冒著白气，佐以本地小磨麻油、虾籽和碎芫荽，是冬日清晨难得的暖意。
话题不出意外，很快便绕到了村里如今的头號人物。
“听说了没，怀仁家小林子，一个月挣七千多！”
“乖乖！七千多！”
卖豆腐的老李头咂咂嘴，压低了声音，仿佛这数字烫嘴。
“高林那小子，在城里开个小饭馆，一个月能抵我们在地里苦几年？听说他那铺子，天天人挤破头！”
“可不是嘛！”
旁边一个汉子搓著手，哈出的白气在胡茬上凝成霜。
“招牌响噹噹！市里的状元大厨，能不火？你看上次结婚那排场，谁家比的上？还有城里的人当官特地来祝贺。”
“唉。”
蹲在磨盘边的王老五嘆了口气，把最后一口豆腐脑吸溜进肚。
“我家儿子，眼看十七了，只认得几个字，种地又嫌苦。要是能跟著高林学个手艺，在城里站住脚，討个城里婆娘......那该多好！总比在泥巴里打滚强。”
他眼里满是希冀，又带著忐忑。
“省省吧。
另一个汉子接口，语气有些酸溜溜。
“前个老孙不是托他连襟去问了？高林怎么说的？地方小，灶眼少，实在塞不下人了，怕耽误孩子前程。”话是好听，可这都第几个了？我们村想送孩子去的，少说也有七八家了吧？一个都没成。嘖......”
他摇摇头，后面的话没说出来，但那意思大家都懂。
是不是发了財，就瞧不上乡里乡亲了？
而另一头，高林並不知道村里人在议论什么。
他將晒场上的东西收拾得齐整。
木门贴著红纸写的“一元復始”，虽简陋，却透著新年的心意。
高林穿著厚实的棉袄，正和父亲高怀仁在院里劈柴，木屑纷飞。
母亲在灶间忙碌，蒸腾的热气带著米香和咸鲜味飘出来。
云苓回去接母亲李萱了，今晚上要在高林家一起跨年。
元旦虽说没有除夕那般热闹，但也有了为过新年的势头。
就在高林一家子忙碌之时。
邻居赵婶挎著个盖著蓝布的竹篮，笑容满面地进来。
“怀仁哥，林子，忙著呢？”
“赵婶来了，快屋里坐，外头冷！”
高林赶忙上前招呼道。
高怀仁也直起身，露出朴实的笑。
“不坐了不坐了。”
赵婶把篮子递过来，揭开蓝布，里面是几十个裹著黄泥的咸鸭蛋，蛋壳青白，一看就是自家麻鸭下的。
“自家醃的，给你们添个菜。林子出息了，婶子也沾沾光！”
她说著，目光热切地看向高林。
“林子啊，你看...我家二小子，过了年就十六了。人老实，手脚也勤快。你那铺子真不能再多收一个打杂的？就让他跟著学点眼力见几，工钱少点不碍事！”
高林心里嘆了口气，面上依旧带著诚恳的笑，接过沉甸甸的篮子。
“赵婶，您太客气了，这咸蛋醃得真好，我妈最爱吃。二小子的事..
”
他顿了顿，露出恰到好处的为难。
“真不是我不念著乡亲们。您也知道，我那铺子就两间门脸，后厨挤得转不开身，灶就一个。
现在连我、范二、赵家兄弟，加上帮厨，四五个人都嫌多。再招人，真没地方站，也没那么多活分派。招进去没事干，白耽误孩子功夫，我这心里也过意不去啊。”
赵婶脸上的笑容僵了僵，隨即又堆起来。
“是是是，地方小......理解，理解！那你先忙，我先回了！”
她说著，转身快步出了院门。那背影，多少带点失落。
高林看著赵婶走远，眉头几不可察地皱了一下。
父亲高怀仁拍了拍他的肩，低声道。
“林子，这口子，不能开。”
开了，后患无穷。这话不用明说。
高林点点头，他自然明白父亲的意思，现在自己在城里赚到钱的事情是肯定隱瞒不住了。
但隨之而来的是一大堆问题，首先就是这两天在家，已经不知道多少个亲戚来过了。
想要安排家里的孩子跟著高林学学手艺，有些甚至不要工钱。
但无一例外都被高林回绝了，但这就导致了必然有人会產生一些怨言。
高林目光微动，看来之前说过的一些计划可以施行了。
叮铃铃，自行车铃鐺声响起，將高林的思绪拉回。
大哥高井带著范以花到来。
他手里还提著一个小篮子，里面是两块豆腐。
冬日的阳光斜斜照进堂屋，驱散了些许寒意。
屋里瀰漫著温暖的食物香气，这是盐瀆农家迎接新年的味道。
高林知道接下来就该是自己的主场了，他上前接过小篮子，快步走进厨屋。
正忙活著，云苓扶著母亲李萱到了晒场。
云苓搀扶著母亲在太阳下坐下，仓红英走到李萱的身边陪著她閒聊。
一家子全都来齐了。
高林从厨屋里探出头，对著云苓喊道。
“云苓，去把我醃的罐子拿出来。”
云苓点点头，快步的跑进一楼的储藏室里抱出一个小罈子。
这是高林入冬前就酿製的醉螺和醉蟹。
靠海吃海，这两道小菜是盐瀆人待客的体面冷盘。
一小碟是壳薄肉厚的醉泥螺。
一小碟是小蟹，浸泡在醇厚的醉滷汁里，散发著浓郁的酒香和海鲜特有的咸鲜。
用上好的本地粮食酒和秘制滷汁醉泡而成，是下酒的极品。
仓红英看自己儿子和儿媳在厨房里忙活，她也想起身帮忙，却被李萱拉住。
笑著冲厨屋里扬扬下巴。
“让他们小的忙活吧。
家里人在晒场上嗑著瓜子，聊著天，气氛欢快。
高林已经开始製作第一道热菜了。
他先將茨菇，切成滚刀块，与肥瘦相间、切得方方正正的五花肉同烧。
酱油、冰糖、少许料酒，慢火煨燉。
此刻茨菇吸饱了肉汁，变得绵软粉甜，五花肉酥烂不腻，红亮的汤汁包裹著每一块食材，是扎实的满足感。
第一道茨菇烧肉便做好了，云苓端著瓷碗放到一旁的桌子上。
紧接著高林又简单的做了一道青菜烧豆腐，一碗鱼圆汤。
切了点从城里买的香肠，今个的菜就完成了。
暮色四合，大门关上，將外面的寒风与隱约的议论隔绝。
堂屋里，香气四溢。
一家人围坐在桌边。
高林特地拿出上次结婚剩下的白酒，给父亲和大哥倒上。
至於他，上次喝多了之后便发誓不再喝酒了。
“爸妈，哥嫂还有云苓。”
高林以茶代酒，举起杯子。声音温和而有力。
“这一年，我们家不容易，之前呢，我不懂事，也让你们操了不少心。
高林说著，让高怀仁和仓红英不禁回想起他那副固执的模样。
“我要去上海！我要去上海！”那一声声不甘的怒吼还在他们耳畔环绕。
那发疯似的模样，让他们到现在都心有余悸。
可偏偏那一次落水之后，一切都变了。
这小半年，店铺开起来了，不仅仅还了债务，盖了房子，日子越过越好！
而且林子还偷偷跟家里人说过，再过些日子就成万元户了！
“今年也赶上了好时候。铺子算是立住了，多亏了家里人的帮衬。明年，我们稳扎稳打，把日子过得更红火！来，碰一个！”
粗糙的酒杯和搪瓷缸轻轻相碰，发出清脆的声响。
高怀仁抿了口酒，黝黑的脸上露出舒心的笑。
“好，好！林子有出息，我们家就有奔头！”
仓红英看著儿子儿媳，眼里满是慈爱。
云苓温柔地笑著，轻轻抿了口茶水。
电视机里传来中央人民广播电台的声音，正在播放著欢快的乐曲和元旦社论o
当播音员用庄重而喜悦的声音宣布。
“各位观眾朋友们，新年的钟声即將敲响，我们即將迎来充满希望的1983
年！”
高林再次举起杯：“新年好！愿我们家平安顺遂，愿来年风调雨顺！”
“新年好！”
全家人齐声应和，小小的堂屋里，暖意融融，充满了对新年的朴素期盼。
灯光映红了每一张真诚的笑脸，也映照著桌上那象徵著团圆的菜，在冬夜里散发著温暖而踏实的家的光芒。
窗外，寒风依旧呼啸。
不知谁家孩子，远远地放了一个鞭炮。
“啪”的一声脆响，短暂地划破了夜的寂静，旋即又被无边的黑暗吞没。
高家新宅的灯光，在这岁末的寒夜里，显得格外温暖，也格外引人注目。
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