第16章 是时候展现真正的技术了！
王姒来到最西侧的房间，已经被改做了小厨房。
房间不大不小，二十个平方左右。
靠墙的位置，盘了两个灶台，灶台上放著蒸锅、铁锅等锅具。
灶台一侧的空地上，靠墙摆放著一排货架，最上面一层摆放著一些罈罈罐罐。
王姒踩著凳子，逐一打开盖子，闻了闻、看了看，发现是油盐酱醋，以及醃菜、酱菜等物什。
第二层则是放著几个浅口的竹筐，竹筐里或是放著鸡蛋，或是放著蘑菇、木耳等乾货。
第三层货架上，摆放著的是一捆捆新鲜的当季蔬菜。
王姒翻看了一下，发现里面居然还有马齿筧、薺菜等野菜。
第四次则是一些空的砂锅、碗等器具。
货架与灶台之间，摆放著一张长条桌。
桌面略显粗糙，却很是宽敞，放著案板、刀具、勺等物什。
“……大舅母用心了，东西很是齐全！”
王姒欢喜中带著感激的说道。
除了灶台、锅碗、食材等，还有厨娘一人，粗使丫鬟两人。
厨娘三十来岁的年纪，微胖，麵皮微黄，但整个人都非常乾净。
头上罩著靛青色的头巾，將头髮都包裹起来。
穿著靛青色的棉布衣裙，围著褐色的围裙。
肩膀上戴著襻膊，两根布条，將袖子笼了起来，露出圆滚滚的胳膊。
王姒重点观察厨娘的手。
手洗得很乾净，指甲剪得比较短，甲缝里没有泥垢。
“奴婢娘家姓孙，嫁的男人叫李德柱，所以，有人叫奴婢孙嫂子，也有人胡乱称呼一句德柱家的。”
厨娘性格不错，感受到王姒打量的目光，非但不恼，反而笑著自我介绍。
“孙嫂子！”
王姒笑著跟厨娘孙嫂子打招呼。
“哎！”
孙嫂子爽利地答应著，她看著王姒，小心翼翼地问道：“姑娘，今日的晡食，您可有什么想吃的？”
在大虞朝，从皇宫到市井，人们都是一日两餐：
朝食，早晨七点左右进食；
晡食，午后三点左右进食。
晚上，富贵人家还可以加些点心或是汤水。
寻常百姓，也就只有这两餐。
如今时间已经过了午时，孙嫂子开始准备晡食，便想询问表姑娘菜单。
至於赵氏、王姒母女俩在饮食上的忌口，早在孙嫂子被调入海棠院的时候，管事娘子就已经提前告知！
赵氏不喜姜，王姒不喜芫荽。
“孙嫂子，我没什么特別想吃的，你可以去问问我娘！”
“如果我娘没有要求，就按照国公府日常的份例！”
王姒始终没有忘了自己的身份——寄居的客人。
她或许不必寄人篱下，却也不会失了分寸。
“是，姑娘！”
孙嫂子答应一声，便去正房请示赵氏。
王姒则找来围裙，让小丫鬟帮忙繫上，开始將竹篮里的食材取出来。
今日她要给外祖父做的药膳是一道桑寄生连翘鸡爪汤。
桑寄生，连翘都是侯府库房里收藏的药材。
王姒隨手一抓，便精准地抓出了需要的分量。
这是她常年做饭、做药膳练就的技能。
不用称，只靠手感，几乎没有误差。
“还有枣！”
王姒將药材清洗乾净，又拿出两枚红枣。
鸡爪也已经处理乾净，王姒拿著刀，利索的切掉爪甲，切成小段儿，焯水。
然后取来一个乾净的瓦罐，倒上清水，水滚开后，將食材、药材等都放进去。
大火烧开，小火慢燉。
“看著些，一个时辰后，叫我！”
王姒给瓦罐盖上盖子，拿著棉布巾子擦了擦手，对著负责烧火的小丫鬟叮嘱了一句。
“是！姑娘！奴婢定会守著，寸步不离！”
小丫头十一二岁的年纪，刚刚选入府里。
虽然没能分排到太夫人、夫人或是几位小姐身边，但，能够来海棠院，也是极好的。
海棠院人少，姑奶奶和表姑娘也没有贴身的奴婢，咳，她们在侯府的奴婢们，在被抄家的时候，都发卖了。
没有心腹，新来的奴婢，只要用心伺候，就很容易混出头。
若是能入了姑奶奶、表姑娘的眼，提为三等、二等丫鬟，都是有希望的。
是以，小丫鬟这会儿听到王姒的吩咐，直接拍著胸脯保证。
王姒笑了笑，是个伶俐的，倒是可以考察一二，若是得用，就收在身边。
王姒交代完，並没有回房间休息。
既然要做，就要做到最好。
国公府不是只有外祖父，还有外祖母呢。
王姒站在长条桌前，看著篮子里的食材，努力回想著：
外祖母的身体很是康健，不似外祖父那般有旧伤。
不过，到底上了年纪，如今又是刚刚换季，可以吃些滋补的药膳。
“我记得，外祖母喜欢吃鸭子。索性就给她老人家做个冬瓜薏米鸭吧。”
王姒暗自想著，手已经开始忙碌起来。
她取来相应重量的薏米、枸杞、冬瓜，以及处理好的鸭肉。
清洗，將鸭肉、冬瓜切块儿。
薏米、枸杞子，泡发。
另一个粗使小丫鬟已经帮著刷好锅。
王姒来到灶台前，热锅，放入荤油。
橘色的火苗欢快地舔舐著锅底。
乳白色的荤油化开，冒出轻烟，散发出霸道的油香。
王姒將蒜片、鸭肉放入锅里，刺啦一声，蒜香、肉香瞬间瀰漫开来。
她快速翻炒，加料酒，加入高汤。
火很旺，不多时，锅子便煮开了。
王姒又放入薏米、枸杞，大火煮开，小火慢燉，加入冬瓜后，继续燉煮。
一个时辰的时间，很快就过完了。
孙嫂子用另一个灶台，快速地炒好了两荤两素，以及一道时蔬菌菇汤。
王姒没有急著用饭，而是將两道药膳分別盛到白瓷盅里，与赵氏一起，亲自送到了国公府的松鹤堂。
松鹤堂位於中轴线正中央，是国公府的主院，亦是卫国公、卫国公夫人的居所。
“父亲！母亲！”
赵氏扑跪到父母面前，伏在母亲膝上，痛哭出声。
国公夫人也禁不住红了眼眶，嘴里不住地喊著：“我的儿！我可怜的女儿啊！”
卫国公倒是没有失態，威严的脸上，却还是有著对於女儿的疼爱与怜惜。
唉！
当初真是瞎了眼，怎么就选中王庸那个浑蛋？
是他不好，害了晚娘一辈子啊！
房间不大不小，二十个平方左右。
靠墙的位置，盘了两个灶台，灶台上放著蒸锅、铁锅等锅具。
灶台一侧的空地上，靠墙摆放著一排货架，最上面一层摆放著一些罈罈罐罐。
王姒踩著凳子，逐一打开盖子，闻了闻、看了看，发现是油盐酱醋，以及醃菜、酱菜等物什。
第二层则是放著几个浅口的竹筐，竹筐里或是放著鸡蛋，或是放著蘑菇、木耳等乾货。
第三层货架上，摆放著的是一捆捆新鲜的当季蔬菜。
王姒翻看了一下，发现里面居然还有马齿筧、薺菜等野菜。
第四次则是一些空的砂锅、碗等器具。
货架与灶台之间，摆放著一张长条桌。
桌面略显粗糙，却很是宽敞，放著案板、刀具、勺等物什。
“……大舅母用心了，东西很是齐全！”
王姒欢喜中带著感激的说道。
除了灶台、锅碗、食材等，还有厨娘一人，粗使丫鬟两人。
厨娘三十来岁的年纪，微胖，麵皮微黄，但整个人都非常乾净。
头上罩著靛青色的头巾，將头髮都包裹起来。
穿著靛青色的棉布衣裙，围著褐色的围裙。
肩膀上戴著襻膊，两根布条，將袖子笼了起来，露出圆滚滚的胳膊。
王姒重点观察厨娘的手。
手洗得很乾净，指甲剪得比较短，甲缝里没有泥垢。
“奴婢娘家姓孙，嫁的男人叫李德柱，所以，有人叫奴婢孙嫂子，也有人胡乱称呼一句德柱家的。”
厨娘性格不错，感受到王姒打量的目光，非但不恼，反而笑著自我介绍。
“孙嫂子！”
王姒笑著跟厨娘孙嫂子打招呼。
“哎！”
孙嫂子爽利地答应著，她看著王姒，小心翼翼地问道：“姑娘，今日的晡食，您可有什么想吃的？”
在大虞朝，从皇宫到市井，人们都是一日两餐：
朝食，早晨七点左右进食；
晡食，午后三点左右进食。
晚上，富贵人家还可以加些点心或是汤水。
寻常百姓，也就只有这两餐。
如今时间已经过了午时，孙嫂子开始准备晡食，便想询问表姑娘菜单。
至於赵氏、王姒母女俩在饮食上的忌口，早在孙嫂子被调入海棠院的时候，管事娘子就已经提前告知！
赵氏不喜姜，王姒不喜芫荽。
“孙嫂子，我没什么特別想吃的，你可以去问问我娘！”
“如果我娘没有要求，就按照国公府日常的份例！”
王姒始终没有忘了自己的身份——寄居的客人。
她或许不必寄人篱下，却也不会失了分寸。
“是，姑娘！”
孙嫂子答应一声，便去正房请示赵氏。
王姒则找来围裙，让小丫鬟帮忙繫上，开始將竹篮里的食材取出来。
今日她要给外祖父做的药膳是一道桑寄生连翘鸡爪汤。
桑寄生，连翘都是侯府库房里收藏的药材。
王姒隨手一抓，便精准地抓出了需要的分量。
这是她常年做饭、做药膳练就的技能。
不用称，只靠手感，几乎没有误差。
“还有枣！”
王姒將药材清洗乾净，又拿出两枚红枣。
鸡爪也已经处理乾净，王姒拿著刀，利索的切掉爪甲，切成小段儿，焯水。
然后取来一个乾净的瓦罐，倒上清水，水滚开后，將食材、药材等都放进去。
大火烧开，小火慢燉。
“看著些，一个时辰后，叫我！”
王姒给瓦罐盖上盖子，拿著棉布巾子擦了擦手，对著负责烧火的小丫鬟叮嘱了一句。
“是！姑娘！奴婢定会守著，寸步不离！”
小丫头十一二岁的年纪，刚刚选入府里。
虽然没能分排到太夫人、夫人或是几位小姐身边，但，能够来海棠院，也是极好的。
海棠院人少，姑奶奶和表姑娘也没有贴身的奴婢，咳，她们在侯府的奴婢们，在被抄家的时候，都发卖了。
没有心腹，新来的奴婢，只要用心伺候，就很容易混出头。
若是能入了姑奶奶、表姑娘的眼，提为三等、二等丫鬟，都是有希望的。
是以，小丫鬟这会儿听到王姒的吩咐，直接拍著胸脯保证。
王姒笑了笑，是个伶俐的，倒是可以考察一二，若是得用，就收在身边。
王姒交代完，並没有回房间休息。
既然要做，就要做到最好。
国公府不是只有外祖父，还有外祖母呢。
王姒站在长条桌前，看著篮子里的食材，努力回想著：
外祖母的身体很是康健，不似外祖父那般有旧伤。
不过，到底上了年纪，如今又是刚刚换季，可以吃些滋补的药膳。
“我记得，外祖母喜欢吃鸭子。索性就给她老人家做个冬瓜薏米鸭吧。”
王姒暗自想著，手已经开始忙碌起来。
她取来相应重量的薏米、枸杞、冬瓜，以及处理好的鸭肉。
清洗，將鸭肉、冬瓜切块儿。
薏米、枸杞子，泡发。
另一个粗使小丫鬟已经帮著刷好锅。
王姒来到灶台前，热锅，放入荤油。
橘色的火苗欢快地舔舐著锅底。
乳白色的荤油化开，冒出轻烟，散发出霸道的油香。
王姒將蒜片、鸭肉放入锅里，刺啦一声，蒜香、肉香瞬间瀰漫开来。
她快速翻炒，加料酒，加入高汤。
火很旺，不多时，锅子便煮开了。
王姒又放入薏米、枸杞，大火煮开，小火慢燉，加入冬瓜后，继续燉煮。
一个时辰的时间，很快就过完了。
孙嫂子用另一个灶台，快速地炒好了两荤两素，以及一道时蔬菌菇汤。
王姒没有急著用饭，而是將两道药膳分別盛到白瓷盅里，与赵氏一起，亲自送到了国公府的松鹤堂。
松鹤堂位於中轴线正中央，是国公府的主院，亦是卫国公、卫国公夫人的居所。
“父亲！母亲！”
赵氏扑跪到父母面前，伏在母亲膝上，痛哭出声。
国公夫人也禁不住红了眼眶，嘴里不住地喊著：“我的儿！我可怜的女儿啊！”
卫国公倒是没有失態，威严的脸上，却还是有著对於女儿的疼爱与怜惜。
唉！
当初真是瞎了眼，怎么就选中王庸那个浑蛋？
是他不好，害了晚娘一辈子啊！