第169章 挖藕,莲藕排骨汤
第169章 挖藕,莲藕排骨汤
见工作人员不回应,喜剧人索性偷起了懒站在地里一动不动,可是白日的太阳照著,陷在泥地的腿也止不住的难受。
站了一会,喜剧人听到直播已经关了,索性直接往回走,可是想走回去也不是什么容易的事情。
才踩上去,整个人就不由自主的跪在了泥地里,好不容易走回地上,他扭头看了眼还在池塘里的鹿鸣和爱豆,脱下衣服就去找蒋沁。
这边爱豆虽然比喜剧人好一些,但也没有好到哪里去,虽然他走了过来,可是看著面前的淤泥却实在是没有勇气把手放进泥地里。
鹿鸣看了边上面露难色的爱豆一眼:“不行的话,你先回去看看有什么能做的。”
听到这话,爱豆仿佛是鬆了一口气,吃力但坚定的往回头。
这边鹿鸣看著他们离开埋头继续挖著藕。
没有挖藕之前,鹿鸣一直以为藕就像莲叶一样垂直长在水里的,可是实际挖起来才知道,藕居然是斜著长的,而且还不是每个杆子下面都有藕。
不仅如此,好的藕还不能被挖断,一旦挖断泥水灌进藕里就要不了了。
总之,就是不容易。
这边过来看情况的沈霖看著跟著蒋沁在地里摘菜的两人,又去了池塘边。
看著还在池塘里专心挖藕的鹿鸣,沈霖倒是有些明白周老师为什么那么喜欢鹿鸣了。
这年头不浮躁,肯吃苦,认真干活的小年轻还真是不多了。
他看著还在找藕的鹿鸣喊道:“鹿鸣,回家了!”
“好的,我挖完这个就回来。”
说著鹿鸣的手在泥水里摸著,一边摸一边將泥挖到旁边,等挖的差不多了,才將藕整个的拉了出来。
很快一个快有一人高的黑色藕节被挖了出来。
旁边挖藕的大叔看著鹿鸣挖出的完整藕节,朝著鹿鸣举起了个大拇指。
沈霖看著这么长的藕节也忍不住哇了一声。
“鹿鸣,你这也太厉害了!”
鹿鸣举著藕节走了出去然后跟著沈霖到一个湖边,將藕放进湖水里,沾满污泥的莲藕在湖水的清洗下露出了原本的白色的藕节。
回去的路上,沈霖表现的比鹿鸣还要激动,见到一个人都要说一下鹿鸣挖到的藕,那自豪感就仿佛是自己挖到的一般。
周以翔他们看到鹿鸣挖到的藕,也是连连称讚。
说好的要做饭,鹿鸣將身上的泥渍擦乾净,洗完手就去了厨房。
这里的厨具比他参加《星厨大战》时住的那个院子的厨具种类要丰富,除了传统的竹甑子土灶,还有电饭煲,电磁炉。
鹿鸣先是烧了锅水,將竹甑子洗乾净放好,边上的宋文君看到倒是有些期待,她虽然不会用,但是她们以前下乡做演出的时候,就吃过用这东西蒸的米饭,那叫一个香,和现在电饭煲煮出来的压根不是一个味道。
她坐在小马扎上衝著在边上也在摘菜的周以翔说道:“这小伙子,不错。”
周以翔得意的说道:“这才哪到哪儿,待会你就等著吃吧。”
鹿鸣將米淘洗乾净,然后倒入锅中,看著米粒发软变白,中间还剩下一点点白芯后就將米捞出沥乾放到甑子里铺平。
锅中的米汤鹿鸣也没有浪费,先盛出来放到一边备用。
鹿鸣將洗乾净的莲藕砍断,取了几节开始刮皮,刮完之后切成块后將藕放入盐水中防止藕氧化。
这边鹿鸣將锅放在电磁炉上,排骨冷水下锅放入生薑,捞出沸煮过程中不断浮起的浮沫。
之后將排骨捞出冲洗乾净再次放入锅中,將之前盛出来的米汤倒进去,放入薑片大火烧开转小火燜煮。
等过了40分钟,鹿鸣將冲洗乾净的莲藕放入锅中继续小火慢燉。
另一边则是在土灶的锅中加水,將之前放了米饭的甑子放入锅中蒸煮。
在忙碌期间,在外面地里摘菜的几个人也回来了。鹿鸣看著他们的菜,盘算著又用另一口锅开始忙碌了起来。
看著热火朝天的厨房,几个人都围在了厨房门口看著里面一副大厨架势的鹿鸣。
此时莲藕排骨汤的香气混合著米饭的香气一起从厨房飘了过来。
那米饭当中还透著一股淡淡的竹子香气,清香又迷人。
本来就累了一个早上的几个人,此时都忍不住吞了下口水。
“要帮忙吗?”
看著自告奋勇的嘉宾,鹿鸣也没有拒绝:“先拿著碗筷出去摆好。”
摆碗筷,就意味著快吃饭了,几个人都积极了起来,拿碗筷,摆桌子。
很快鹿鸣这边就做好了炒菜让他们端了上来,这期间米饭也蒸好了,鹿鸣让他们先吃,自己则是先用碗盛了一碗没有放调料的莲藕排骨汤出来。
此时直播已经开了起来,看著鹿鸣的动作有网友开始不解。
【鹿鸣这是要做什么?什么都不放也太淡了吧。】
【养过狗的都知道,鹿鸣这是给狗留的————】
【忽然有点嫉妒狗是怎么回事————】
鹿鸣这边留好给狗吃的,就开始给汤调味,调味也很简单,只是放了盐和白胡椒。
因为不確定有没有人不吃葱,所以鹿鸣把葱花单独放在小碗里,让他们自己盛。
鹿鸣把汤端过去,招呼他们自己先吃,就开始处理狗饭。
浮去油沫的汤和米饭混合在一起,排骨的肉被撕成了条,莲藕也被压成了更容易消化的泥。
將米饭搅拌均匀,鹿鸣没有急著餵而是放在高处放凉,等放凉期间鹿鸣出去开始吃饭。
这边其它人已经开始吃了起来,煮甑子蒸的米饭不像是电饭煲煮的米饭那样粘连在一起。
整碗米饭粒粒分明,口感qq弹弹,再咬下去还带著一丝丝植物的清香。
那莲藕汤更是一绝。
一入口米香就席捲了整个口腔,排骨熬出来的肉香霸道的敲开了舌尖上的每一个味蕾,莲藕的清甜又让整个汤更上一层楼。
整道汤完全没有一丝的油腻之感,配合上那加进去的白胡椒,还让人感到有些许的暖。
排骨吸收了米汤和莲藕的香气,排骨轻轻一咬,肉就从粘连的骨头上脱落下来,完全不会觉得难嚼。
那莲藕更是粉粉糯糯,一口咬下,藕丝就从被咬下的藕块上拉出来,整道菜对於像是周以翔这样上了些年纪的人十分的友好。
因为鹿鸣做的太好吃,本来应该借著饭桌一起聊天的大家,愣是没有一个人说话,都在埋头吃饭,夹菜,吃饭,生怕慢了一点就没有了。
【鹿鸣做的饭那么好吃吗?大家都不说话了。】
【沈霖是专业主持,他都不cue流程了,那肯定是真好吃的。】
【可恶!我也想吃!】
见工作人员不回应,喜剧人索性偷起了懒站在地里一动不动,可是白日的太阳照著,陷在泥地的腿也止不住的难受。
站了一会,喜剧人听到直播已经关了,索性直接往回走,可是想走回去也不是什么容易的事情。
才踩上去,整个人就不由自主的跪在了泥地里,好不容易走回地上,他扭头看了眼还在池塘里的鹿鸣和爱豆,脱下衣服就去找蒋沁。
这边爱豆虽然比喜剧人好一些,但也没有好到哪里去,虽然他走了过来,可是看著面前的淤泥却实在是没有勇气把手放进泥地里。
鹿鸣看了边上面露难色的爱豆一眼:“不行的话,你先回去看看有什么能做的。”
听到这话,爱豆仿佛是鬆了一口气,吃力但坚定的往回头。
这边鹿鸣看著他们离开埋头继续挖著藕。
没有挖藕之前,鹿鸣一直以为藕就像莲叶一样垂直长在水里的,可是实际挖起来才知道,藕居然是斜著长的,而且还不是每个杆子下面都有藕。
不仅如此,好的藕还不能被挖断,一旦挖断泥水灌进藕里就要不了了。
总之,就是不容易。
这边过来看情况的沈霖看著跟著蒋沁在地里摘菜的两人,又去了池塘边。
看著还在池塘里专心挖藕的鹿鸣,沈霖倒是有些明白周老师为什么那么喜欢鹿鸣了。
这年头不浮躁,肯吃苦,认真干活的小年轻还真是不多了。
他看著还在找藕的鹿鸣喊道:“鹿鸣,回家了!”
“好的,我挖完这个就回来。”
说著鹿鸣的手在泥水里摸著,一边摸一边將泥挖到旁边,等挖的差不多了,才將藕整个的拉了出来。
很快一个快有一人高的黑色藕节被挖了出来。
旁边挖藕的大叔看著鹿鸣挖出的完整藕节,朝著鹿鸣举起了个大拇指。
沈霖看著这么长的藕节也忍不住哇了一声。
“鹿鸣,你这也太厉害了!”
鹿鸣举著藕节走了出去然后跟著沈霖到一个湖边,將藕放进湖水里,沾满污泥的莲藕在湖水的清洗下露出了原本的白色的藕节。
回去的路上,沈霖表现的比鹿鸣还要激动,见到一个人都要说一下鹿鸣挖到的藕,那自豪感就仿佛是自己挖到的一般。
周以翔他们看到鹿鸣挖到的藕,也是连连称讚。
说好的要做饭,鹿鸣將身上的泥渍擦乾净,洗完手就去了厨房。
这里的厨具比他参加《星厨大战》时住的那个院子的厨具种类要丰富,除了传统的竹甑子土灶,还有电饭煲,电磁炉。
鹿鸣先是烧了锅水,將竹甑子洗乾净放好,边上的宋文君看到倒是有些期待,她虽然不会用,但是她们以前下乡做演出的时候,就吃过用这东西蒸的米饭,那叫一个香,和现在电饭煲煮出来的压根不是一个味道。
她坐在小马扎上衝著在边上也在摘菜的周以翔说道:“这小伙子,不错。”
周以翔得意的说道:“这才哪到哪儿,待会你就等著吃吧。”
鹿鸣將米淘洗乾净,然后倒入锅中,看著米粒发软变白,中间还剩下一点点白芯后就將米捞出沥乾放到甑子里铺平。
锅中的米汤鹿鸣也没有浪费,先盛出来放到一边备用。
鹿鸣將洗乾净的莲藕砍断,取了几节开始刮皮,刮完之后切成块后將藕放入盐水中防止藕氧化。
这边鹿鸣將锅放在电磁炉上,排骨冷水下锅放入生薑,捞出沸煮过程中不断浮起的浮沫。
之后將排骨捞出冲洗乾净再次放入锅中,將之前盛出来的米汤倒进去,放入薑片大火烧开转小火燜煮。
等过了40分钟,鹿鸣將冲洗乾净的莲藕放入锅中继续小火慢燉。
另一边则是在土灶的锅中加水,將之前放了米饭的甑子放入锅中蒸煮。
在忙碌期间,在外面地里摘菜的几个人也回来了。鹿鸣看著他们的菜,盘算著又用另一口锅开始忙碌了起来。
看著热火朝天的厨房,几个人都围在了厨房门口看著里面一副大厨架势的鹿鸣。
此时莲藕排骨汤的香气混合著米饭的香气一起从厨房飘了过来。
那米饭当中还透著一股淡淡的竹子香气,清香又迷人。
本来就累了一个早上的几个人,此时都忍不住吞了下口水。
“要帮忙吗?”
看著自告奋勇的嘉宾,鹿鸣也没有拒绝:“先拿著碗筷出去摆好。”
摆碗筷,就意味著快吃饭了,几个人都积极了起来,拿碗筷,摆桌子。
很快鹿鸣这边就做好了炒菜让他们端了上来,这期间米饭也蒸好了,鹿鸣让他们先吃,自己则是先用碗盛了一碗没有放调料的莲藕排骨汤出来。
此时直播已经开了起来,看著鹿鸣的动作有网友开始不解。
【鹿鸣这是要做什么?什么都不放也太淡了吧。】
【养过狗的都知道,鹿鸣这是给狗留的————】
【忽然有点嫉妒狗是怎么回事————】
鹿鸣这边留好给狗吃的,就开始给汤调味,调味也很简单,只是放了盐和白胡椒。
因为不確定有没有人不吃葱,所以鹿鸣把葱花单独放在小碗里,让他们自己盛。
鹿鸣把汤端过去,招呼他们自己先吃,就开始处理狗饭。
浮去油沫的汤和米饭混合在一起,排骨的肉被撕成了条,莲藕也被压成了更容易消化的泥。
將米饭搅拌均匀,鹿鸣没有急著餵而是放在高处放凉,等放凉期间鹿鸣出去开始吃饭。
这边其它人已经开始吃了起来,煮甑子蒸的米饭不像是电饭煲煮的米饭那样粘连在一起。
整碗米饭粒粒分明,口感qq弹弹,再咬下去还带著一丝丝植物的清香。
那莲藕汤更是一绝。
一入口米香就席捲了整个口腔,排骨熬出来的肉香霸道的敲开了舌尖上的每一个味蕾,莲藕的清甜又让整个汤更上一层楼。
整道汤完全没有一丝的油腻之感,配合上那加进去的白胡椒,还让人感到有些许的暖。
排骨吸收了米汤和莲藕的香气,排骨轻轻一咬,肉就从粘连的骨头上脱落下来,完全不会觉得难嚼。
那莲藕更是粉粉糯糯,一口咬下,藕丝就从被咬下的藕块上拉出来,整道菜对於像是周以翔这样上了些年纪的人十分的友好。
因为鹿鸣做的太好吃,本来应该借著饭桌一起聊天的大家,愣是没有一个人说话,都在埋头吃饭,夹菜,吃饭,生怕慢了一点就没有了。
【鹿鸣做的饭那么好吃吗?大家都不说话了。】
【沈霖是专业主持,他都不cue流程了,那肯定是真好吃的。】
【可恶!我也想吃!】