第十一章 隨机事件任务
  “主厨?”
  何雨柱心里一动,但面上不动声色,“王师傅,这担子可不轻啊,就我一人忙活?”
  “哪能啊!”
  王师傅拍著胸脯,“食堂人手隨你调派!
  另外需要什么食材,我亲自去后勤处申请!
  总之,柱子,这次可是杨厂长亲自点的將。
  你可一定得给咱三食堂,给咱后勤处长脸!”
  何雨柱想了想,又问道:“知道大概几位客人吗?什么口味偏好?招待標准呢?”
  王师傅一一回答:
  “客人连司机大概五六位,天南地北,哪来的都有。
  杨厂长的意思是,要体现出咱们轧钢厂的特色,也要有首都的档次,还得让客人吃得舒服,吃的满意。
  標准嘛……”
  说到这里,王师傅压低了声音,“按最高规格走,肉、蛋、鱼,都能申请!”
  最高规格!
  这在物资匱乏的年代,几乎是敞开了供应,意思是厂里有的都可以拿。
  何雨柱心里有了底。
  “行,王师傅,这活儿我接了,不过后厨今天得听我指挥。”
  “没问题!都听你的!”
  王师傅大手一挥,放权。
  【叮!触发隨机事件任务,任务要求:圆满完成招待餐,获得主要客人及厂领导高度评价。任务奖励:根据评价等级,奖励大量声望值及潜在机遇。】
  系统提示音適时响起。
  何雨柱精神一振,这是个赚取大笔声望和刷高层好感度的绝佳机会。
  就算没这个任务,他都会好好干。
  现在触发这个任务属於喜上加喜,更得把握住这个机会。
  他立刻进入状態。
  先安排马华去后勤处打听具体能申请到哪些食材,又让刘嵐带人把小灶厨房彻底打扫清洁一遍。
  自己则拿出纸笔,开始构思菜单。
  既要体现手艺,又要符合这个年代的审美和食材条件,还要有特色和档次。
  很快,一份菜单在他脑海中成型。
  四凉:蓑衣黄瓜、老bj豆酱、蒜泥白肉、糖拌西红柿。
  六热:葱烧海参、干炸小丸子、红烧鲤鱼、宫保鸡丁、肉片烧茄子、清炒时蔬。
  一汤:酸辣汤。
  主食:米饭、银丝卷。
  这份菜单有荤有素,有凉有热,有家常也有硬菜。
  更是兼顾了南北口味,也充分考虑到了食材获取的可能性和烹飪的复杂度。
  何雨柱把菜单拿给王师傅看。
  王师傅看完,眼睛都直了。
  好傢伙,要玩这么大阵仗。
  “柱子,这……这能行吗?
  海参这玩意儿可不好弄,发了没发好就完了!
  还有这银丝卷……”
  王师傅虽然想在厂长面前露脸,但他更想不犯错误。
  “海参我来发,我懂窍门。银丝卷我也会做。”
  何雨柱自信道:“王师傅,您要信我,咱就按这个来,出了岔子我担著。”
  看著何雨柱沉稳坚定的眼神,想了想他最近的表现。
  王师傅一咬牙:“成!就按你的来,我这就去后勤处批条子!”
  批条子很顺利。
  杨厂长发了话,后勤处一路绿灯。
  海参是乾货,需要提前发制,何雨柱领回来后,亲自处理。
  他的厨神之心让他能精准感知海参泡发的状態,確保口感最佳。
  鲤鱼是新鲜的,就养在水池里。
  鸡、猪肉、鸡蛋、各色调料……
  东西源源不断地送来。
  整个三食堂后厨如同上了发条,在何雨柱的指挥下高效运转。
  切配的切配,准备调料的准备调料。
  他则亲自处理关键食材和烹飪核心步骤。
  下午四点,小厨房里已经香气四溢。
  凉菜摆盘精致,热菜半成品准备就绪。
  何雨柱换上了一套乾净的厨师服,戴上了帽子,神情专注。
  五点半,厂办秘书跑来通知:“何师傅,客人到了,先去车间参观,大概六点半到食堂。”
  “明白。”
  何雨柱点点头,开始最后的步骤。
  六点二十五分,厂领导陪同几位客人走进了三食堂特意布置过的小包间。
  为首的是两位气度不凡的中年干部,还有几位陪同人员。
  凉菜已经摆上桌。
  蓑衣黄瓜的刀工让客人嘖嘖称奇,糖拌西红柿的清爽立刻贏得了好感。
  “杨厂长,你们这食堂师傅,手艺了得啊!”
  几位客人开始夸夸模式,听的杨厂长心满意足。
  一位客人夹起一片薄如蝉翼、肥瘦相间的蒜泥白肉,蘸上红油蒜泥料,放入口中,顿时眼睛一亮,又对杨厂长竖起了大拇指。
  “这白肉选得好,煮得嫩,调料更是绝了,一点不腻,满口生香!”
  杨厂长脸上更有光彩,笑道:“这都是我们三食堂何雨柱师傅的手艺。
  这小子,最近开窍了,手艺见长。”
  热菜开始一道道端上。
  干炸小丸子金黄酥脆,一口咬下去肉香四溢。
  红烧鲤鱼色泽红亮,鱼肉鲜嫩入味。
  宫保鸡丁麻辣鲜香,鸡丁滑嫩,花生酥脆。
  肉片烧茄子油润鲜香,是下饭神器。
  当压轴的葱烧海参端上来时,连见多识广的客人都忍不住动容。
  海参个头均匀,发製得恰到好处,软糯而富有弹性,表面裹著浓稠油亮的葱油芡汁,葱香浓郁扑鼻。
  “这海参发得好!”
  一位懂行的客人尝了一口,连连点头。
  “火候也到位,葱香完全进去了,口感软糯又不失筋道,好!
  这手艺,不比大饭店的师傅差!”
  杨厂长听得心花怒放,频频举杯。
  最后一道酸辣汤上桌,酸爽开胃,为这顿丰盛的晚餐画上完美句號。
  银丝卷更是获得一片称讚,那细如髮丝、层层叠叠的面丝,让客人直呼开了眼界。
  整个招待过程,宾主尽欢。
  杨厂长送走客人时,脸上笑容就没断过。
  等何雨柱回到食堂,王师傅激动地过来抓住他的手:
  “柱子,成了,成了!
  杨厂长刚才专门过来表扬了,说给咱们厂挣了大面子!
  这个月奖金,三食堂全体翻倍!你的那份,杨厂长说单独算!”
  后厨一片欢呼,他们也跟著何雨柱一起沾光了。
  马华刘嵐等人看向何雨柱的眼神,充满了崇拜。
  【叮!重要接待任务完成!评价等级:优秀!】
  【获得奖励:声望值+300!杨厂长及厂领导好感度大幅提升!解锁特殊兑换项(限时):工业券x5(需150声望),自行车票(兑换价格降低至250声望)。】
  【来自多位厂领导的讚赏+100,声望值+100!】
  【来自食堂同事的敬佩+50,声望值+50!】